원도의 청정지역 횡성 태기산 일대의 복분자만을 엄선하여 프랑스식 정통와인 양조방식으로 만든 최고급와인.

당도가 높은 복분자만을 골라 발효시킨 후 스텐리스 스틸 탱크에서 숙성하고 3차례의 여과 과정을 거쳐 병입되며, 출고 전까지 천연동굴과 같은 구조로 설계된 지하저장고에서 숙성을 통해 복분자 특유의 깊은 딸기향과 부드러운 탄닌을 조화시킨 와인입니다.

15~17℃정도의 온도로 한우 등의 육류와 함께 드시면 최적의 맛과 향을 즐길 수 있으며, 매일 반병가량 음용하시면 복분자의 신비한 효능을 직접 느끼실 수 있습니다.

인은 마시는 야채” 라고 합니다.
토종복분자는 폴리페놀성분이 포도보다 월등히 많이 함유되어 있어 비싼 가격에도 불구하고 현대인들에게 많은 인기를 얻고 있으며 복분자와인에 들어있는 비타민과 무기질, 각종 미네랄, 특히 발효 및 숙성과정에서 미생물의 작용에 의해 생성되는 영양성분들은 더욱더 우리를 와인과 친해지게 합니다. .


정지역에서만 자생하는 당도 높은 토종 다래 열매를 어렵게 모아 정통 와인 제조방식으로 빚은 고급와인입니다.
리과일 중에서 당도가 높아 화이트와인의 양조에 최적의 과일이라 평가되는 토종다래로 양조하여, 고급스러운 달콤한 맛과 상큼한 다래 향의 조화가 돋보이는 와인이며 차게 해서(약 8 ~ 9℃) 해산물요리와 함께 또는 디저트와인으로 드시면 더욱 좋습니다.

고급 만찬의 대미를 디오니캐슬 다래와인으로 장식해 보십시오.


교차가 심한 강원도 원주, 횡성 지역 치악산 일대의 해발 700m 이상 고지대에서 생산한 당도 높은 완숙 신고배를 엄선하여 정통 와인제조방식으로 빚은 와인입니다.
특유의 신선한 향과 시원하고 깔끔한 뒷맛이 잘 조화된 와인으로 육회, 닭고기, 생선 등 단백질이 풍부한 요리와 함께 차게 해서(약8~9도) 드시면 더욱 좋습니다.

산 신고배는 수분이 많은 강알칼리성 과일이며 특히 당도가 높고 비타민 함량이 많아 세계적으로 그 품질을 인정받고 있습니다.